返回首页   |    联系我们   |    中文版   |    English
©2018 南通扬子碳素股份有限公司 版权所有

新闻资讯

食堂原材料配送招标文件

【摘要】:
食堂食材配送采购项目公开招标公告公告信息采购项目名称食堂食材配送项目公开招标公告品目见招标文件行政区域南通市港闸区唐闸西市街208号招标公示时间2018年6月6日至2018年6月12日5个工作日取招标文件时间2018年6月7日7时30分起至2018年6月12日16时30分止开标地点公司内(开标时间另定)联系方式综合事务部项目联系电话85559266采购单位南通扬子碳素股份有限公司  招标文件  一

食堂食材配送采购项目公开招标公告

公告信息

采购项目名称

食堂食材配送项目公开招标公告

品目

见招标文件

行政区域

南通市港闸区唐闸西市街208号

招标公示时间

2018年6月6日至2018年6月12日5个工作日

取招标文件时间

2018年6月7日7时30分起至2018年6月12日16时30分止

开标地点

公司内(开标时间另定)

联系方式

综合事务部

项目联系电话

85559266

采购单位

南通扬子碳素股份有限公司

 

 

招 标 文 件

  一、 项目名称:食堂原材料配送

  二、 招标要求:发标方根据《中华人民共和国食品安全法》和《江苏省食品卫生条例(2010年修订)》等相关法规、规章对食品质量、卫生、服务、价格以及进货渠道等方面进行全面监督,要求应标方提供企业概况、允许合法经营的营业执照、卫生许可证、原料的检验报告(检验报告期限不得超过一年)、工作人员健康证(期限一年)。

  三、 供货范围:面粉、食用油、猪肉、鸡肉、豆制品、蔬菜、冷冻制品、水产品、鸡蛋、干货、调味品等。

  四、 供货数量、时间及地点

  1、 供应的批次、品种、数量、时间和交货地点以需方的订购通知为约定。

  2、 交货地点为南通扬子碳素股份有限公司食堂(港闸区唐闸西市街208号)。

  3、 交货时间为每天上午8时以前,以实际校核数量进行核对,送货单双方签字生效;

  4、 每次送货的数量与需方通知的数量为准,不得擅自更改需方提供的品种和数量,每次送货数量允许 5 %的误差,所出现的误差必须在第二天内补齐或者在当天送货交接单上扣减,但不能延误需方当天的供应。?

  5、 送货单每天随货送至需方进行货、单的数量、价格、品质的核对,无单拒收,影响到需方就餐供应,追究送货方的经济责任;

  6、 送货时间包括节假日的每天送货(需方按排食堂放假除外)

  五、 价格及付款方式

  1、 配送价:新鲜蔬菜类每周书面报价一次,报价单盖上单位公章,年供价格必须均低于当地农贸市场零售价10%,如询价过程中发现超出当地农贸市场零售价的,按低于当地零售价的70%进行处理。肉、鸡蛋等每半个月报价一次。价格必须均低于当地农贸市场零售价7%左右,如超出按低于当地零售价的85%进行处理。

  2、 每月结算一次。即每月5日前提交上月供货数量和结算单,经双方确认后开票,票到后1个月内以转帐支票方式结算。

  六、 质量标准

  1、.所提供食材的卫生、质量及包装等必须符合《中华人民共和国食品安全法》和《江苏省食品卫生条例(2010年修订)》的要求。

  2、质量标准

  (1)面粉:中筋粉、低筋粉。要求含水量不得超过12%至14%,色泽白净或为淡黄色,气味正常略带甘甜,一次性包装,封口有合格证,且包装上有“SC”标识(食品生产许可证编号);

  (2)食用油:一级大豆色拉油(非转基因),要求色泽完全透明,无异味定量,一次性包装,且包装上有“SC”标识。

  (3)猪肉:要求肌肉色泽清淡,红色均匀,脂肪洁白,外表微干或微湿润,具有觧肉正常气味。无变质肉,无注水肉,无老母猪肉,老公猪肉,有检疫证。

  (4)禽肉:要求质量好,新鲜,无变质,且需活禽宰杀,禽肉健康,无注水肉,有检疫证。

  (5)豆制品:要求具有一定光泽,不松散,无异味,无变质,有生产许可证明。

  (6)蔬菜:叶梗光滑幼嫩,不干瘪凋萎,无过多黄叶,色泽正常,去除根须,不含土,无腐烂情形,无明显浸水现象,农药残留不超标。

  (7)冷冻制品:外包装良好,无损坏,无异味,菌落检测符合国家要求。

  (8)水产品:有光泽,鳞片较完整不易脱落,粘液透明无异味,肌肉组织致密有弹性。鳃丝清晰,色泽红或暗红,眼球饱满,角膜透明或稍有浑浊。

  (9)鸡蛋:要求蛋壳没有裂纹产,不破碎,色泽鲜明,清洁,无腐败变质,符合国家标准,绿色、有机、无公害。

  (10)酱油、鸡精、味精等调味品必须具有“SC”食品生产许可证编号。

  (11)干货制品符合产品所有要求,感光好、外观好。

  七、包装和运输

  1、对于定型包装食品要求所有产品为原厂原包装,需标识清楚、齐全,需标识的有名称、规格、净含量、成份及配料表、生产厂家、生产日期、保质期限、生产许可证、产品标准代码、贮藏条件、生产地址、联系方式等。

  2、所提供的全部货物,均应进行合理的外包装和装箱等,此包装方式应当足以保护所装货物不会在运输过程中损坏,并符合防潮、防震和防粗暴装卸,确保货物完全无损运抵现场。

  3、其他品种的送货时间按食堂要求保证供货,同时所送食材送货单,与食堂验核签字后,甲、乙各执一份作为结算凭证,送货单随货而行,不得隔天,送货单上要有时间、品种、数量、单价及送货方签章和个人签名。

  4、如乙方没有特殊情况,没能及时送货或缺乏所需货物影响到需方时,在需方不作退货时,所送货一律按所送总价70%接收。

  5、需方不承担运输费和外包装费用。

  6、肉类、冻品类及生觧类等需加冰保解运送保证食品的新鲜度。

  八、货物交付要求

  1、日常所需食材送货日期必须在每天早上8时以前,按需方前一天菜单确定送到食堂。

  2、需方验货时,发现货物包装破损、货物有明显毁坏或数量、品种、品质等与约定有差异的,有权绝收货,非鲜货类两天内补齐,鲜货类在不影响需方供应时立即补齐。

  3、对于原厂定型包装的商品在使用前或打开包装后发现质量有问题,必须无条件接受需方退货,并在两天内补齐。

  4、对于储存时间接近保质期,需方有权提出退货或换货。

  5、如所送货未满足质量标准或未满足质量承诺,需方有权退货,同时有权确定是否需要补送货。

  6、如因送货不及时或供货数量不足、因质量问题退货等原因而影响需方正常开餐,供应方应支付违约金,违约金标准为当次应供货总价的30%。

  九、其它

  不可抗力、合同签订所涉及的双方权利与义务、违约责任、合同的变更、解除、终止,合作过程中出现的争议,合同的执行有效期等其它相关的,待确定好供货方后与合同协议形式进行约定。

 

  南通扬子碳素股份有限公司

  2018年6月7日